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    暖心曼谷中餐廳,同心園餐廳汽鍋烏雞湯

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    發布時間:2019-01-21 11:09:49   作者:曼谷之眼    閱讀量:

    暖心曼谷中餐廳,同心園餐廳汽鍋烏雞湯

    提到美食,中國人真是太明白了~巴蜀自古愛麻辣,湘妹子吃起辣椒來也不甘示弱。世界菜系千奇,唯有我們能將食物的酸甜苦辣逐一體驗。什么時才有餐館可以將川菜、湘菜融合在一起呢?這不,今天小編就聞著菜香,找到了這間同心園私房菜。

    這間位于曼谷輝煌的同心園中餐廳僅僅開業一年半,無數的吃貨循著香味到這里被美食俘獲,盡享食物最濃醇的味道,而同時他們也愛上了在異國他鄉,這間餐館如家一般溫暖的氛圍。若是三五好友親朋驅車來敘舊,同心園也會周全為您備好包間,停車位,讓遠道而來的客人有賓至如歸的體驗。

    只有對食物本身熱愛的人,才會認真的對待制作它的每一道工序,同心園私房菜,這些融著傳統溫暖血脈的食物,也被賦予了更多的期待。同心園對待食物的認真,絕對讓你從拿起筷子的一刻就充滿驚喜。

    黃燜甲魚

    曼谷同心園中餐廳

    黃燜甲魚是地道的湘菜之一,這是一道來同心園私房菜不可錯過的滋補美食。以甲魚為主料,輔以老雞、香菇等材料燜制而成,甲魚肉質彈牙,非常入味。

    汽鍋燉烏雞

    這一鍋汽鍋烏骨雞湯,正是滇菜的精華所在。制作汽鍋雞的蒸汽鍋雞的餐具要用云南建水的土陶汽鍋味道才正。建水土陶蒸鍋外形古樸,構造獨特,肚膛扁圓,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管進入鍋膛,經過汽鍋蓋冷卻后變成水滴入鍋內,成為雞湯。整個制作過程中,為了保證雞湯最原汁原味的口感,一滴水都不會額外添加。

    曼谷同心園中餐廳

    兩三個小時后,肉粑骨離,便可食用,雞塊鮮嫩,湯汁甜美。雖然做法并不復雜,但正因如此,雞湯的味道才更加醇正。鍋往桌上一放,吃貨的心都被勾走了。舀一勺熱騰騰的雞湯,入口清甜,香味醇厚,每一口都讓人回味無窮。

    牛干巴

    曼谷同心園中餐廳

    在泰國能吃到牛干巴??“肉食系”的小編迫不及待的下了一筷子,酥脆的口感,伴隨著芝麻粒在嘴巴里咀嚼爆開的香味,真香!也許這就是快樂吧!牛干巴口味稍微偏辣一些,剛剛好的咸度,左一片,右一片根本停不下來~

    清蒸筍殼魚

    曼谷同心園中餐廳

    筍殼魚肉質十分嫩滑鮮美,佐料僅僅輔以姜絲、蔥絲等天然調料,就能締造出這樣一份舌尖上的美味,鮮嫩多汁,清甜可口。

    松脆土豆餅

    曼谷同心園中餐廳

    老板告訴我們傳統的滇菜土豆餅會將土豆干煸到沒有水份,那樣的干煸土豆在泰國這樣炎熱的地方,多吃容易氣燥上火。經過廚師們一次又一次的改良,土豆餅才有了現在的面貌。既維持了傳統土豆餅的香酥,又保持了土豆原有的淀粉、水分的口感,實在讓人食指大動,停不下來~

    傣味鳳爪

    曼谷同心園中餐廳

    傣味雞爪,這一支都Q彈十足~既維持了傣味的酸辣,也保持了雞腳本身彈牙的口感,檸檬的酸味融入到雞腳里在嘴巴里化開的感覺,簡直不要太爽!

    剁椒魚頭

    曼谷同心園中餐廳

    喜歡吃辣的寶寶們有福氣啦,湘菜總是無辣不歡的,這道剁椒魚頭,食材除了選用新鮮的魚頭以外,剁辣椒便是這道菜的主要調味料,烹飪選用蒸制的方法,讓魚頭的鮮香盡量保留在魚質之內,剁辣椒的辣又恰到好處地滲入魚肉中。這樣做出來的剁椒魚頭色澤紅亮、味濃、肉質鮮美,口感軟糯。

    麻辣小龍蝦

    曼谷同心園中餐廳

    聚餐時候怎么能少了小龍蝦呢?小龍蝦在盤子里一個個看看上去都顆粒飽滿,裹滿了醬汁,香氣撲鼻而來~

    秘制啤酒鴨

    曼谷同心園中餐廳

    啤酒鴨風味獨特,用啤酒代替料酒和水,做出來的鴨肉味道更佳濃郁,不僅保留了鴨肉本身的清甜香味,還帶著一股淡淡的啤酒麥芽香,很受同心園食客們的稱贊呢~

    雜醬拌面

    曼谷同心園中餐廳

    小時候最愛吃的東西就是阿婆做的炸醬面,爽滑的面條配上秘制的醬肉吸溜吸溜一碗下肚,滿足~

    小籠包子-

    吃完上面這些香香的菜,小編已經滿足的抹嘴了,但沒有主食感覺差點什么,瞄到菜單上的小籠包,忍不住要吃它一籠!小籠包可以說是很良心啦!皮薄肉厚,在嘴里肉汁化開的感覺真是美妙啊。受到了各位小伙伴的一致喜愛~

    曼谷同心園中餐廳

    把你的心,我的心串一串,串一株幸運草,串一個同心圓。讓所有的期待未來的呼喚,趁青春做個伴??煲^年啦~
    今年在異國他鄉的年,你又和誰一起過呢?聽我的,何不約上三五好友,一起到同心園坐一坐敘敘舊呢?新的一年,同心,總能團團圓圓。

    曼谷同心園中餐廳

    地址:??????????????? ?????????????19 , ???????120?????????
    時間:11:30-00:00
    電話:020-708669(有包房,停車場,可送外賣)

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