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    不能錯過的曼谷街邊小吃

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    發布時間:2018-11-06 12:48:57   作者:在曼谷    閱讀量:

    不能錯過的曼谷街邊小吃

    路邊攤是泰國的一種文化符號,當之無愧的泰國之魂。聽聞曼谷的路邊攤在不斷的取締中,感覺這個世界對吃貨太不友好了!感覺如果曼谷沒了路邊攤就像上海沒了小籠包!清晨或傍晚走在路上,已經習慣了買一兩樣街邊小吃喂喂肚子,解解饞。10泰銖的串串,20泰銖小甜點,美麗的價格,美味的小吃,絕對是我們普羅大眾值得擁有的。

    除了極富盛名的考山路等熱點區域,其實路邊攤在曼谷生活區的大街小巷都隨處可見,趕緊來看看曼谷街邊有哪些常見小吃吧。

    烤香蘭葉包糯米

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    有3種口味;黑豆、香蕉、芋頭(10泰銖/個),香氣逼人而且一定要熱呼呼的吃喔!

    椰子布丁

    大部分攤位會分別放三種餡料:芋頭、玉米,香蔥。內餡是椰漿,口感外酥內軟,非常香甜。有時肚子餓了買上一份,椰香四溢,再搭一杯美式冰咖是下午茶的絕佳選擇。

    肉酥糯米飯

    有外包香蘭葉的也有單獨一包肉酥糯米售賣的,除了白糯米,也有蝶豆花染的藍糯米,格稍微貴一點。這種糯米飯內里放的是肉松和糖,有點像上海的粢飯。

    鵪鶉蛋煎餅

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    將鵪鶉蛋打在煎餅上灑上些許絞肉或是火腿包起來就可以吃了,我家娃愛的下午小點心。

    干蒸燒賣

    一款廣式點心,應該是早年移民帶來的。非常受歡迎,有時候稍晚點出門買早餐就買不到了。配上辣醬油和油蔥酥,爽口不膩。

    蒸菜粿

    晶瑩剔透的糯米皮裹著新鮮的綠葉菜,配上醬汁,風味獨特。

    泰式春卷

    不能錯過的曼谷街邊小吃

    低卡健康又好吃,我的最愛。它是從越式春卷演變來的,但是泰式春卷又多了好些草本。大部分攤點售賣的是包裹蟹肉棒的春卷。醬汁有芥末醬還綠色的辣椒汁,我偏愛辣椒汁,酸辣開胃。有章魚,海魚,蟹肉棒,菌菇,豆腐各種味道

    豆漿油條

    沒想到在泰國人也能看到豆漿油條。豆漿不但可以單吃也可以加粉圓,薏仁,綠豆等配料,調料是棕櫚糖,比白砂糖健康,可加可不加。油條都是做成小小一個,口感很Q。

    蒸串

    挑兩串自己喜歡的丸子,生卷心菜和黃瓜自取,選兩種看得順眼的醬料往上一淋。大部分人都會選綠色+中間紅色的醬汁,酸辣口味,最左面比較濃稠的醬汁是甜辣口味的。

    各種蒸粗糧

    不能錯過的曼谷街邊小吃

    路邊的蒸粗糧也是我經常買的,通常一個攤位上有南瓜、鮮花生、紅薯,玉米?;ㄉ斄阕?,其他當早餐主食。
    玉米片好,上班族也不用擔心啃著玉米塞牙縫的尷尬了。

    令人贊不絕口的平民文化是曼谷文化的一部分,如果取消路邊攤曼谷文化的一部分也將沒有了,所以媒體報道取締全部路邊攤應該不可能。

    夜市和路邊攤我更喜歡路邊攤,前者游人居多,后者是城市的日常??赡苈愤呅〕缘拿牢稕]有那么的傳奇,但是有實惠的價格,眾多的選擇,還有眾人皆愛的這道城市風景。

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