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    清邁湄平河邊Anantara安納塔拉酒店,完美到你愿意打飛的去住

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    發布時間:2018-07-04 15:51:37   作者:花幫小黛黛    閱讀量:

    清邁湄平河邊Anantara安納塔拉酒店,完美到你愿意打飛的去住

    來清邁的理由很多,落地簽,飛行時間短,氣候舒適…然后這一次,我又多了一個理由,一間好的酒店,對我來說,本身就是一場空間旅行…對重度酒店控的我而言,一場完美的旅行,除了探索目的地本身,酒店的選擇也非常重要,絕對可以為旅程增色不少。美好的環境、細致的服務、美味的餐點... 這次都在Kerry Hill大師的名作Anantara Chiang Mai Resort實現了。

    六月,雨季的清邁,陽光溫和,萬物復蘇,草樹肆意生長,清新濕潤的空氣,綻放的花兒,雨后的陽光明媚,都讓雨季的清邁很迷人,每天被鳥兒喚醒,去酒店的河畔餐廳吃早餐,清邁的小日子,無需匆忙趕路,每一小時都隨心自在的度過……

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    走進清邁Anantara的一剎那,大堂偌大的純白空間,柚木的建筑,浮著幾朵精致白蓮的一池清水,清涼紫色的welcome drink,所有細節都能讓人靜下心來。緊接著滿眼的綠色撲面而來,蔥郁的樹蔭和精心布置的花園讓人倍感舒適。

    漫步在酒店,滿滿的度假氣息,每一步都是風景,住進這樣的酒店根本不想出門,只想在這里悠閑地度過每一寸美好時光。無邊泳池面向靜謐的湄平河畔,旁邊有滿池的睡蓮和竹林相伴,徐徐微風和鳥叫蟲鳴交相輝映,有種靜謐世外桃源的感覺。

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    傍晚時分,大堂休憩區前的卵石池底的靜水面,點著盞盞燈,水給燈增了一分靈動,燈給水添了一絲禪的意境,氤氳開來。如果住在resort的房間,站在主臥外的陽臺上,閣樓、庭院、湄平河,一切美景盡收眼底。不要再拿啤酒兌枸杞、膏藥配蹦迪欺騙自己了,真正的旅行放松,從來都不是苦中作樂,所以我們幾乎沒怎么出酒店,大多數時間都在享受Anantara的服務!

    這次住在和resort一街之隔的suite,中間有一個2樓的天橋連接,這棟嶄新的現代風格建筑去年才剛剛落成,窗明幾凈,綠葉環繞,室內豪華舒適,設備齊全,溫馨中帶有家的感覺。我們住的suite內有三間臥室,套房超級寬敞,最多能住6個成人,或者4個成人3個小孩,每個房間都結合了傳統泰式和現代的裝飾元素,配備了全套家具電器,非常適合家庭或是幾個朋友一起,酒店suite這邊提供1-3間臥室的選擇,可以滿足不同需求哦。

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    頂樓的無邊泳池僅僅給suite的客人專享,可以俯瞰全景城市,私密又寧靜。一直覺得度假和SPA是分不開的兩件事,畢竟住在Anantara酒店不體驗Anantara SPA,相當于來北京不吃烤鴨。

    Spa水療中心在泳池對面,四周環繞著芬芳的花園和水景,穿過柚木大門,步入一室的悠靜,享受90分鐘的全身心呵護,護理后,可以登上樓頂平臺稍作休息,喝一杯茶,吃兩塊可口的點心,欣賞上玻璃窗外湄平河蜿蜒輾轉的美景。

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    或許你更喜歡主動運動,度假村也配有設備齊全的健身中心,并提供瑜伽和有氧運動課程,小伙伴就是這次體驗完愛上了高空瑜伽,一直說回去要報個瑜伽課程。

    說完泳池和SPA, 我們再來說說Anantara的吃。講真,住在清邁的Anantara,大概可以吃到“舌尖上的清邁”了。從大堂穿過一道長廊,也好像穿越了一段舊時光,眼前坐落的是百年英式古建,曾經的英國領事館百年小樓被改造為以英國特務機構MI6-軍情6處為主題的餐廳--The service1921 restaurant& bar,電影《門徒》里劉德華吃魚子醬的景點一幕,就發生在這家餐廳里。

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    進入餐廳,恍惚進入王牌特工的衣帽間,櫥窗里整整齊齊地排列著讓英倫紳士們泛起星星眼?的西裝、禮帽、布洛克鞋、煙斗、襯衫、長柄傘……連打火機、煙斗、鋼筆和香水這樣看似無關緊要的周邊都帶著保守又考究的氣質,不由聯想起電影里科林叔的那句經典臺詞:「Manners maketh man」。

    穿過圖書墻上隱密的書架門才發現里面別有洞天……餐廳主廚已經在密室里等候多時,主廚來自曾經的峨眉安納塔拉酒店,地道的成都人,聊起美食來滔滔不絕,非常健談。

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    菜單和酒店都被密封在印有“TOP Secret”字樣的牛皮紙袋里,菜品精致,結合了泰北菜、川菜和越南菜的口味,每一道菜都很可口,服務員都是特務裝扮的小鮮肉,服務超級貼心。

    印象最深刻的是最后一道甜品,把酸酸的檸檬汁,倒進空氣口感的舒芙蕾,搭配coconut口味的冰淇淋,超級美味呦。雞尾酒全部用007系列的片名命名,仿佛肖恩康奈利下一秒就跳到你面前,讓人莞爾一笑。

    這里同時也是每天早餐的享用地。做在戶外或是室內都沒問題,早餐很豐盛,各種熱帶水果和果汁,新鮮烘焙的糕點,還有東方和西式的美味,滿足不同的胃。

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    住在湄平河畔的Anantara怎么能不游船,從The service1921出來走幾步就是湄平河了,雨季的美萍河渾濁而沉默,土黃色的河水繞過停泊在河中央的幾條舊船靜靜地向遠處流淌。管家早已在船上等候,備好了各種開胃小食,和葡萄酒。

    雨季的清邁總是早晨艷陽高照中午風起云涌下午雷雨陣陣,沒想到這個傍晚卻是例外。兩岸的風景不斷變換,卻仿佛是電影默片,只見其形而不聞其聲。請管家放了泰語歌,呢喃軟語的歌聲在河面上婉轉動聽,晚風徐徐,輕輕撲在臉上,抿一口醇厚的葡萄酒,便懂了宋冬野的那句“買胭脂河里船行漁歌,黃金世界中萬物法則”……

    不想去人擠人的游客常規景點,酒店就安排了這個少有人知道的寺廟之旅,這座名為Wat Pha Lat的寺廟安靜地藏在素帖山上,撲面而來的滄桑與質樸,未被開發的寧靜安逸,值得駐足的精致建筑,滿眼蔥郁的自然環境......都深深吸引了我。

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    這里植被茂密,建筑物,佛像小巧地散落在綠茵中,它不同于泰國其他金碧輝煌的寺廟,一磚一瓦,一草一木都呈現出了一副歷史滄桑感。

    瀑布隱秘在叢林里面,走著走著就能聽見嘩嘩的流水聲,走近看就像是個世外桃源。流水從層層疊疊的巖石上傾斜而下,潺潺流水溫柔,水質非常清澈。這座寺廟可以說我這次清邁旅行的閃光點,讓奔波的心變得很沉靜,來這里是沒錯了!

    晚餐依舊回酒店吃,清邁Anantara的日料&秘魯菜也是酒店的一大特色,傍晚河畔的餐廳真的太美了!牛肉&香菇烤串,鱈魚,龍蝦壽司,coconut,還有最后一道榴蓮舒芙蕾&椰奶冰淇淋都很美味。

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    第二天天剛蒙蒙亮,古城的街道就會熱鬧起來。一大早,Anantara的大廚就帶著我們坐上Tuk Tuk,一起向早市進發。一路上,小販們早已拿出各種商品在路兩旁擺賣,各種具有當地特色的蔬菜、魚肉或者熟食,簡直讓人大開眼界。

    甚至在某個小攤上,蛇、蜥蜴、昆蟲也是最搶手的食材。早市是當地人最原生的生活場景,也是在清邁最好的體驗當地人生活的方式之一。在大廚的帶領下,我認識了不少泰國常見的蔬菜和香辛料,買了好多新鮮食材,滿載而歸啦!

    進了后廚房,大廚會分配大家洗菜,切菜切肉,并準備好調味料,這次學做的是我最愛的冬陰功湯,和青咖喱雞。大廚全程帶節奏,不用擔心食材、醬料的配比不對,可以說是完全零失敗率,體驗下來,很享受自己動手準備食物的成就感,也從這個過程當中收獲了很多知識和樂趣。自己做的菜果然特別香,全部吃光光。

    清邁湄平河邊Anantara酒店

    在Anantara的最后一晚,品嘗了酒店的個性化定制晚餐。傍晚紗幔系起,亮起燈光,跳躍的火星,爵士旋律,這一頓豐盛又特別,風吹過這刻magic hour。

    次日清晨又去湄平河畔吃早餐,頭頂枝葉婆娑,是微風懷揣河水的味道,回首身后這個安靜清雅的酒店:色彩明快的地磚、古樸的柚木墻、雕花玻璃門、成片的綠茵、泳池外淺水區搖曳的白色睡蓮,以及倒映水中的天光云影,無不邁著悠緩的步調訴說著往昔的故事。

    此時明白:這一凝眸,我終是邂逅了清邁傾城的詩意,在Anantara這旖旎的光陰……

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