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    清萊吃喝美食店,這里還能再推一百次

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    發布時間:2018-01-23 12:43:28   作者:洋蔥客    閱讀量:

    清萊吃喝美食店,這里還能再推一百次

    春節眼看就要到了。有春節去清萊的嗎?清萊這個地方我們推過幾次,無一例外都是關于吃喝睡的神奇體驗。不過正如標題所言,關于清萊吃喝的事兒,推也推不完。今天的三家店,合適的話就加入你的清萊行程吧。

    Polar Boulangerie & Patisserie

    清萊吃喝美食店

    號稱全城最好的糕點房

    在關于清萊甜品/面包/咖啡的任何一張榜單上,你總能發現Polar的影子。當下的Polar可能對于游客來說,多少還是有店不方便。自從去年十月從市區永久撤離到城郊的小院落之后,交通成了難題但熱度卻絲毫不減。盡管距離市中心直線距離僅有五公里,但在清萊這座小城,這個區域的土塵已經將水泥路覆蓋得差不多,道路兩側盡是一派鄉野景致。

    清萊吃喝美食店

    在城內賣面包甜點賣得好好的突然撤回鄉下,還真需要挺大的自信與勇氣。三個多月以來,這個城郊的小院落依然門庭若市,來自世界各地的面孔齊聚于此,感受烘培的魅力。新的院落圍繞著一顆大樹,簡單的磚墻圍出一個質樸小院,跟河畔那幾家漂亮咖啡廳相比,基本就是半老徐娘的樣兒。

    Polar強調品質。懂烘焙的人都清楚這個道理。即便外觀看不出用料好壞,但吃進嘴里肯定立見分曉。事實上,好的用料用肉眼也能看出分別。雖說第一眼看到“清萊最好吃的芝士蛋糕”“清萊最棒的百吉餅”“清萊最棒的烘焙工坊”之類的評價難免會有被坑的想法,但這么精致的面包甜點還真是讓人很難拒絕。

    清萊吃喝美食店

    店內的蛋糕每天都不一樣,除了泡芙、布朗尼、芝士蛋糕等常駐陣容之外,偶爾還會有紅絲絨、日式草莓芝士、南瓜撻等精致甜品。價格基本都在40-95泰銖之間,相當劃算。除了烘焙之外,Polar的Brunch菜單也是一大推薦。特別是班尼迪蛋配脆培根,俘獲不少老外的心。

    時間:8:30AM-4PM,周三休息
    人均:100泰銖
    地址:266 Moo 1 Robwiang Muang

    Banban cafe&kitchen

    清萊吃喝美食店

    西泰料理

    這是一家還蠻奇怪的餐廳??雌饋硐袷莻€應該出現在郊區鄉野的茅草院落,偏偏就隱藏在市中心的一處巷子里。Banban cafe&kitchen是目前清萊一家非常熱的餐廳,特別在老外游客群體中相當受歡迎。八成原因歸結給老板娘的外國漢子,另外兩成送給院子里的大火坑子。

    清萊吃喝美食店

    Banban將自家院子打造成了一個可以隨時生火開趴,喝酒聊天的社交場所。綠草地上隨意擺放的桌椅在任何時間都能提供足夠方便的用餐空間。老板娘說,這也是清萊夜生活的另一種打開方式。院子一側的柚木老房子是老板的家,竹制家具與圍欄給空間打造出親和感,另一側的竹亭茅屋則是點睛之筆,這是一個小吧臺,也是放空休憩的好場所。

    清萊吃喝美食店

    冰涼的竹板子在任何時候都為你提供涼意,配上冰爽飲料,更是絕了。由于老板的存在,本該地道的泰北料理融入西方元素,在粗獷的烹飪方式之下,西泰料理風格結合得恰到好處。找個傍晚喝酒吃肉,無疑是樁美差。

    時間:10AM-10PM,周日休息
    人均:200泰銖
    地址:??? ??????????? ??? 1
    Amphoe Chiang Rai, Chiang Rai

    Hacienda Coffee

    清萊吃喝美食店

    泰北的歐式咖啡館

    Hacienda遠離市區,沒車是到不了的。沿著1號公路一路往北,在接近翠峰茶園路口的位置轉入小岔路,不一會便能看到這個純正的歐式小房子。清萊似乎是這類風格的重度追隨者,包括城內著名的Chivit Thamma Da Coffee及Manorom Coffee在內,歐式庭院在這座小城里不算新鮮事兒。

    清萊吃喝美食店

    這種主題還開到鄉下,我只能理解成老板已經成仙,開店只是打發時間罷了。要知道,附近另一家同樣風格的OrganicHome已經關門。事實證明我想多了。Hacienda的歐化程度簡直令人發指。擺脫泰北山區的典型背景,Hacienda給你的感覺,就活脫脫一個英國的鄉下宅子啊。

    清萊吃喝美食店

    老板在澳洲生活了十五年,對英式住宅研究頗深,決定回家鄉自己建一個。Hacienda位于山坡之上,立體的兩層閣樓分隔出一個超大露臺,整片田園風光盡收眼底。拋開屋里的英式鄉村風格,光是這無敵視野便已經足夠吸引人,難怪Hecienda是不少清萊人宴請聚會的選擇。趕巧Mae Fah Luang大學就在附近,這里最不缺的便是成雙入對的少男少女,名氣越來越大當然理所應當了。

    時間:8AM-8PM
    人均:200泰銖
    地址:333 ???? 3 ???????????????????? ?????? ????????????? Chang Wat Chiang

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